المقادير
٤ شرحة توست، أبيض مقطعةللحصول على 8 مثلثات، يمكن استبدال التوست بالخبز الفرنسي مقطع إلى شرائح
٥٠ غرام زبدة
رشة ملح اذا كانت الزبدة غير مملحة
١ فص ثوم مهروس، او نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
١⁄٢ ملعقة صغيره زعتر برّي
١⁄٢ ملعقة صغيره اوريجانو
١⁄٢ كوب جبن موزاريلا، مبشور
طريقة التحضير
١. تُرص شرائح التوست في صينية.
٢. تُسيح الزبدة على نار هادئة ويضاف الثوم والملح دون ان يتحمر الثوم، يستعمل فقط للنكهة.
٣. تُوزع الزبدة على شرائح الخبز، ثم يوزع الزعتر، الأرويجانو وجبن الموازاريلا علىيها. يمكن ان نستغني عن الجبن.
٤. تُدخل شرائح التوست إلى فرن ساخن من اسفل فقط، لمدة تتراوح بين 7-10 دقائق الى ان تتحمص وبالهنا.
الجمعة ديسمبر 21, 2012 11:10 am