الاسباجيتى البيضاء بأصابع الدجاج والبازيلاء

ووصفة كتيييير سهلة وطعمها غاية فى الجمال ,,,,
لا تأخذ الكثير من الوقت والنتيجة قالب شهى من
االمكرونة الرائعة,,,
لولو دوقتيها مش ممكن تنسيها,,,,
المقادير:

كيس مكرونه اسباجتى
دجاجة مخلية مقطعة أصابع
1 بصله “مفرومه”
2 ملعقه زيت نباتى
4/1 كيلو من البازيلاء
ملح وفلفل اسود وبهارات
4/1 كيلو جبنه رومى “مبشور”

*البشاميل :
2 ملعقة سمن
4 ملاعق دقيق
3 اكواب حليب

طريقة التحضير:

نسلق الاسباجيتى ونتركها جانبا
ثم نضع الزيت على النار وعليه الدجاج
نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ومرقة الدجاج على والبصل والدجاج ونضيف اليهم البازيلاء
ويترك حتى النضج .

* البشاميل:

احضرى قدر وضيفى اليه السمن على النار وعليه مقدار الدقيق الى ان يتحمر ونضع عليه مرقة دجاج وبعض البهارات والفلفل الاسود
وبعد التحمير نضع مقدار اللبن مع التقليب المستمر الى ان يصبح الخليط قوامه متماسك وليس سميكا
وبعد ان ينضج خليط الدجاج مع البازيلاء ، قومى بإضافة الاسباجيتى المسلوقه عليها
ثم ضيفى نصف مقدار البشاميل ونصف مقدار الجبن الرومى المبشور
وتقليب الخليط جيدا ..
وقومى بوضع الخليط فى قالب فرن
ثم ضيفى على الوجه النصف المتبقى من البشاميل
ورشى باقى الجبن المبشور على الوجه
وادخلى القالب فى الفرن لمدة نصف ساعه الى ان تتحمر
وتقدم وبالصحة والهنا,,,,

إقتراح التقديم:
قدمى الاسباجيتى البيضاء بأصابع الدجاج والبازيلاء
مع السلطة الخضراء بشرائح الدجاج والبصل
وصحتين وهنا.

انا شكلى كده وزنى حيزيد لو مشيت وراء اكلاتك اللذيذة الف شكر