خرشـوف بالصلصـة الفرنسيـة و الخضـروات

خرشـوف بالصلصـة الفرنسيـة و الخضـروات



حشـو الخرشـوف بمجموعـة من الخضـروات المتبـلة بالصلصـة الفرنسيـة يعطى لهـا طعمـا جديـداً و شهيـاً






المقاديــر


- عدد 10 خرشوفـات .

- 4\3 كوب بسـلة مسلـوقة .

- ثمرتين من الجزر مسلـوقة و مقطعة مكعبـات .

- ثمرتين من البطاطـس مسلـوقة و مقطعة مكعبـات .

- الصلصـة الفرنسيـة و هى عبارة عن ( 3 ملاعق زيت - عصير ليمونة - ملح و فلفل و تخفق جيداً ) .

الطريقــة

1- ينظف الخرشوف و يسلق فى ماء و عصير ليمون .




2- تخلط البسلة و البطاطس و الجزر جيداً و تتبل بالصلصـة الفرنسيـة و تترك مدة ربـع ساعـة .


3- يحشـى الخرشـوف بخليـط الخضـر المتبـل و يـرص فى طبـق و يقـدم .


اكله خفيفة جدا ولذيذة بالهنا والشفا