دجاج بالطريقة الهندية

جبتلكم وصفه اكله روووعه وسهله ومتوفره المقادير

الطريقه

طبق صدور دجاج مقطع مربعات صغيره
بصل مقطع جوانح مقدار بصله متوسطه تنحط بالحلة مع شوي زيت وفص ثوم مقطع شرائح مع ربع ملعقه زنجبيل وممكن تستغني عن الزنجبيل

يتقلب لحد مايذبل البصل نحط الدجاج وورق غار وكزبره ناشفه وملعقه بهارات كاري ويتقلب لحد ماينشف شوي

نحط بالخلاط 3 حبات طمااطم حمرا وفلفل اخضر حار وحبه ماجي وملعقه كبيره معجون طماطم ونخلطها ونحطها على الدجاج

نحط مقدار نص كوب ماء عليها ونغطيها لحد ماتتسبك وقبل مانطفي عنها نحط ملعقه كبيره قشطه اي نوع وملعقه كبيره زبادي وتحرك وتترك دقيقتين وتطفي النار عنها وتحضريها مع الرز الابيض

والطعم جنااااااااااااااااااااااااااان تحفة__________________

ممممممممممممممم تسلم الايادي