شوربة كريمة القنبيط

شوربة كريمة القنبيط

المقادير

750جرام من القنبيط
1لتر من مرق الدجاج
60جرام من الزبد
80جرام من الدقيق
250ملل من الحليب
5جرام من الملح و5جرام من الفلفل الاسود و5جرام من جوزة الطيب

الطريقة
1- يسخن الزبد فى قدر على نار منخفة الحرارة ويشوح فيه القنبيط الى أن يطرى ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة واحدة ثم يضاف مرق الدجاج ويغطى القدر ويترك لمدة 10 دقايق
2- يرفع الغطاء ويضاف الحليب والتوابل ثم تهرس الشوربة
3- تترك الشوربة بعد هرسها على نار هادية لدقئق قليلة ثم تقدم وبالهنا

[b]

» شوربة كريمة الكرنب
» شوربة كريمة السبانخ
» شوربة عدس
» شوربة البروكلى
» شوربة الكارى