شوربة الفاصوليا البضا

شوربة الفاصوليا البيضا

المقادير
350جرام من الفاصوليا البيضا
200جرام من البصل المفروم
200جرام من الكرفس المقطع ناعم
20جرام من الروز مارى (اكليل الجبل)الطازج المفروم
لتر ونصف من مرق الدجاج
20 ملل من زيت الزيتون
200جرام من الجزر المبشور
150جرام من جبن البارميزان المبشور
20جرام من أوراق المقدونس
5جرام ملح و5جرام من الفلفل الاسود المطحون حديثا

الطريقة

1-يسخن زيت الزيتون فى قدر ويشوح فيه الجزر والكرفس والبصل على نار منخفضة الحرارة حتى يطروا
2- تضاف الفاصوليا البيضا المنقوعة 12 ساعة واكليل الجبل ويستمر فى التشويح لمدة دقيقتين
3-يضاف مرق الدجاج ويغطى القدر ويترك الخليط على نار هادية لمدة 10 دقايق
4- تقدم الشوربة مزينة بأوراق المقدونس وجبن البارميزان

وبالف هنا

[b]

تسلم الايادي والله شكلها لذيذة