مقادير العجينه
كوبين ونصف دقيق+ملعقه صغيره بكنج +رشة ملح +رشة قرفه
كوب زبده لينه +ثلاث ارباع سكر ناعم الحبيبات +2بيض +فانليا+كوب شكولاته
شبس اوخام بس يكون حلو
الطريقه
ننخل المواد الجافه مع بعض
نخلط السكر والزبده ونحط البيض بتدريج والفانليا ونخلط بعدين نحط الدقيق ةالشكولاته
واذا نخلطة المكونات مع بعض نقسم العجينه قسمين
نغلف الصينيه بالزبده والدقيق ونفرد فيها القسم الاول من العجين
الحشوه
400 غرام جبنه كريمي +ربع كوب سكر +بيضه +فانليا
نخلطهم مع بعض ونصبه على العجينه
نأخذالقسم الاخر من العجينه ونفرده بيدنا ونحط على الحشوه ومولازم يكون
العجين ملصق مع بعض لان اذا دخلتيه الفرن راح يتمدد
ندخله الفرن لمدة 40 دقيقه
واذا خرجتي الصينيه صبي عليعها توفي او اعمليهعلى شكل خطوط
الخميس ديسمبر 01, 2011 5:22 am